© Foto Fabrizio Dell’Aquila diateca Regione Emilia-Romagna
L’IDENTITÀ ENOGASTRONOMICA DELL’APPENNINO TOSCO-EMILIANO
Con questo marchio “Prodotto di Montagna“, istituito dall’UE e recepito dall’Italia nel 2018, si vuole valorizzare le materie prime e le produzioni agroalimentari coltivate e realizzate montagna.
Questo significa anche riconoscere il valore sociale, ambientale e turistico di queste aree. Viene anche dato un nuovo strumento al consumatore per riconoscere e scegliere queste produzioni Made in Italy di qualità.
